Pendidikan vokasi dalam bidang pertanian dengan jenjang pendidikan D3 dengan masa studi 3 tahun (6 semester) dan jenjang pendidikan Sarjana Terapan dengan masa studi 4 tahun (8 semester).

Guna mengoptimalkan peran perguruan pinggi terutama tentang penelitian dan pengembangan ilmu pengetahuan serta penyebarluasan hasil riset, Jurusan Produksi Pertanian Politeknik Negeri Jember menyediakan media publikasi secara elektronik dari hasil penelitian di bidang Ilmu pertanian perapan.